V02 - Risoto de pupunha com alho poró e cogumelos, acompanha salada verde

V02 - Risoto de pupunha com alho poró e cogumelos, acompanha salada verde

Risoto de pupunha com alho poró e cogumelos, acompanha salada de folhas(quinoas, tomate, cenoura, semente de girassol e azeite extra-virgem)





Mapa de procedência:

- Arroz integral orgânico: Volkmann (Certificação IBD)

- Palmito pupunha orgânico: Sítio Yamamoto (certificação Abio)

- Cogumelos Paris e Portobelo : Jiroco (www.cogumelosjiroco.com.br) (sem adição de químicos e conservantes)

- Folhas e álho poró: (certificação Abio)